Sambal & Ketjap

Die niederländische Küche ist vielfältig und wurde unter anderem von der ehemaligen Kolonie Indonesien stark beeinflusst. Viele asiatische Lebensmittel, Gewürze und Saucen fanden Einzug in die niederländische Esskultur. Eine der bekanntesten Soßen ist Sambal, eine würzige Chili-Soße, die in den Niederlanden und auch in vielen asiatischen Ländern sehr beliebt ist. Es gibt verschiedene Arten von Sambal, wie Sambal Oelek, Sambal Manis und Sambal Badjak, die sich in Schärfe und Geschmack unterscheiden. Sambal Oelek ist die traditionelle, scharfe Variante, während Sambal Manis eher süß ist. Sambal Badjak ist gebratenes, würziges Sambal mit Pfeffer. Wir führen Sambal von bekannten Marken wie Conimex, Go Tan und Koningsvogel.

Neben Sambal gibt es noch weitere asiatische Saucen, die in der niederländischen Küche nicht fehlen dürfen. Eine davon ist Ketjap, eine Sojasauce, die in den Niederlanden und in vielen asiatischen Ländern sehr beliebt ist. Ketjap Manis ist die süße Variante, während Ketjap Asin die salzige Variante ist. Sie können ketjap verwenden, um Fleisch und Gemüse zu würzen oder als Basis für Saucen und Suppen. Wir führen Ketjap von bekannten Marken wie Conimex und Koningsvogel.

Neben Saucen gibt es auch verschiedene asiatische Öle, die in der niederländischen Küche verwendet werden. Eines davon ist Sesamöl, das in vielen asiatischen Gerichten Verwendung findet und einen besonderen Geschmack verleiht. Sesamöl ist auch eine gute Quelle für gesunde Fette und kann als Zutat in Marinaden und Dressing verwendet werden. Wir führen Sesamöl von bekannten Marken wie Koningsvogel.

Entdecken Sie die Vielfalt der asiatischen Soßen und Öle in unserem Shop und verleihen Sie Ihren Gerichten eine besondere Würze. Ob Sambal, Ketjap oder Sesamöl, wir haben alles, was Sie für die asiatische Küche benötigen.